search

FEUDI di S.GREGORIO FALANGHINA 75cl

12,50 €
Tasse incluse

FALANGHINA
Nel Sannio, fin dall’epoca romana si coltivava la
vite col metodo della Falanga. Da qui il nome
Falanghina

Quantità

Denominazione
Falanghina del Sannio DOC

Uve

Falanghina

Fermentazione

In serbatoi di acciaio a 16/18 °C.

Maturazione

Circa 5 mesi in serbatoi di acciaio con
permanenza sui propri lieviti.

Esame organolettico

Il colore è giallo paglierino tenue con lucenti
riflessi verdolini. Il profumo è intenso e
persistente con sensazioni di piccoli fiori bianchi
e frutta. Al gusto si presenta fresco ed equilibrato,
con un finale pulito.

Abbinamenti gastronomici

Ideale come aperitivo, accompagna qualsiasi tipo
di antipasto, piatti a base di pesce e verdure,
formaggi freschi.

10 Articoli