Radici Taurasi DOCG 2017 - MASTROBERARDINO
29,90 €
Tasse incluse
Radici Taurasi DOCG
Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Vendemmia dopo vendemmia, senza mai disattendere le aspettative, il Taurasi Mastroberardino conserva intatta la personalità energica e la struttura corposa che lo hanno reso famoso nel mondo.
DENOMINAZIONE
Taurasi DOCG
VITIGNO
Aglianico 100%
VIGNETO E TERRENO
Montemarano, con esposizione a sud-est
e terreno argilloso. Mirabella Eclano, con
esposizione a sud-ovest e terreno franco-sabbioso
ben drenato. Altitudine media di 450 m. s.l.m.
Sistema di allevamento a spalliera con potatura
a cordone speronato. Densità di impianto media
di 4.000 ceppi/ha. Resa di circa 50 q/ha e 1,3 kg/
ceppo
ETÀ DEL VIGNETO
20 anni
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA
Fine ottobre, inizi novembre. Raccolta manuale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione
con le bucce (circa 25 giorni)a temperatura
controllata (22°C-24°C). Affinamento in barriques
di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per
circa 24 mesi e almeno 24 mesi in bottiglia
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Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Vendemmia dopo vendemmia, senza mai disattendere le aspettative, il Taurasi Mastroberardino conserva intatta la personalità energica e la struttura corposa che lo hanno reso famoso nel mondo.