Pasta

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Gli ziti sono un tipo di pasta di grano duro, di forma allungata, tubulare e cava e con superficie liscia come i bucatini ma di diametro maggiore, un po' più stretti dei rigatoni ma più larghi dei mezzani.
4,90 €
Il primo Pastificio di Gragnano a realizzare una Pasta Senza Glutine. Le Casarecce si presentano arrotolate su se stesse e incurvate verso la punta. Grazie alla loro superficie liscia e delicatamente porosa,...
4,90 €
Il primo Pastificio di Gragnano a realizzare una Pasta Senza Glutine. Il formato di pasta è una via di mezzo tra i mezzi paccheri e le mezze maniche, di forma cilindrica e stretta, liscia e senza rigatura.
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