Ziti lunghi di Gragnano 500gr
4,50 €
Tasse incluse
Gli ziti sono un tipo di pasta di grano duro, di forma allungata, tubulare e cava e con superficie liscia come i bucatini ma di diametro maggiore, un po' più stretti dei rigatoni ma più larghi dei mezzani..
“La fabbrica della Pasta” utilizza solo la migliore Semola di prima estrazione (solo il cuore del chicco di grano), unita all'acqua di una Secolare e limpida sorgente di Gragnano, trafilando rigorosamente al bronzo. La straordinaria lavorazione mantiene intatte le caratteristiche di sapore, colore, ruvidità della Pasta trafilata.
Il Pastificio produce più di 100 diversi formati di Pasta, racchiusi in 12 famiglie, per la proposta di Pasta Artigianale tra le più importanti ed esclusive del settore.
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