CASA IUORIO POMODORO LUNGO PELATO 500gr

I pomodori di Casa Iuorio sono frutto di un’agricoltura sostenibile, con una filiera a metro zero. Sono coltivati in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici

Lavorazione

Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

I pomodori vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Abbinamenti

Ideale per preparare zuppe, sughi, pizze o piatti a base di carne e pesce.

Una volta aperto il vasetto, mantenere in frigorifero a +5 °C e consumare entro 2-3 giorni.