Pasta di Gragnano

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Gli ziti sono un tipo di pasta di grano duro, di forma allungata, tubulare e cava e con superficie liscia come i bucatini ma di diametro maggiore, un po' più stretti dei rigatoni ma più larghi dei mezzani.
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Il primo Pastificio ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P." Il formato di pasta è una via di mezzo tra i mezzi paccheri e le mezze maniche, di forma cilindrica e stretta, liscia e senza rigatura.
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Il primo Pastificio ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P." I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti.
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Il primo Pastificio ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P."  Conosciuta con il nome tipico Napoletano ‘e fidanzati capresi, si abbina a condimenti principalmente di terra, Asparagi &...
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Il primo Pastificio ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P." Un formato di pasta speciale con una caratteristica forma allungata e arrotolata che forma un incavo che permette di raccogliere e...
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Il primo Pastificio ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P." Pasta corta, dalla larga forma elicoidale. Il nome conferito a questo formato speciale richiama la forma del Vesuvio.
3,50 €
Il primo Pastificio ad aver ottenuto il riconoscimento "Pasta di Gragnano I.G.P." Sono un formato di pasta simile alle Pappardelle.
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